Kalamar halkaları. Yemek tarifi
Deniz mahsulleri değerli bir besindir. Deniz ürünleri yemekleri sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlı maddeler açısından da zengindir. Diyetinize dahil edilmelidir. Üstelik bunları hazırlamak zor değildir. Örneğin, kalamar halkalarının hazırlanması, özel bir hazırlık gerektirmeyen emek yoğun bir süreçtir. Bu deniz yaşamından yemekler yaratmak için birçok seçenek var. Ancak, belki de en basit ve popüler mutfak ustalığı kızarmış kızartılmış kalamar halkalarıdır. Bu yemeğin tarifi çeşitli varyasyonlara sahiptir. Ancak bunların hepsi mevcudiyetinde, hazırlık ve ucuzlukta benzerdir.
Kalamar halkalarının nasıl yapıldığını anlamaya çalışalım. Ekmek kırıntılarında yemek tarifi, deniz yaratığı pişirmek için birçok seçenekten biridir.
maddeler:
0,6 kg kalamar;
4 yumurta;
0,1 kg ekmek kırıntıları;
0,04 kg un;
ayçiçek yağı;
tuz.
Kalamar halkaları hazırlamaya başladık. Bu yemeğin tarifi dondurulmuş deniz ürünlerinin kullanımını içerir. Pişirmeden önce kalamar temizlenmelidir. Bunu yapmak için çözülürler. Bunu yapmanın en kolay yolu karkasın kaynar su ile doldurulmasıdır. Kalamar çözüldükten sonra filmi ve sürükleyicileri çıkarın. Bundan sonra iyice yıkanırlar. Deniz ürünleri pişirmeye hazırdır. Kalamar halkalarını kesiyoruz.
Tarif, meyilli kullanımı sağlar, ancakoldukça sıradan. Yumurtaları kalın bir köpükte yedirin. Unu ve az miktarda tuzu ayrı ayrı karıştırın. Ekmek kırıntılarını ayrı bir kaba koyun. Dökme demir veya yüksek kenarlı kalın duvarlı bir tava, bitkisel yağ ile doldurulur ve ısıtılır. Her şey hazır. Kalamar halkalarının hazırlanmasına başlanır. İlk önce un ile ekmeklenirler. Bundan sonra bir kase çırpılmış yumurtaya düşerler. Kalamar kaynağını kaynayan yağa taşımadan önce, ürün ekmek kırıntıları içinde yuvarlanır. Şimdi hafif kürk ceket giymiş deniz sakinleri, bir tavaya yelken gönderilir.
Tavada kalamarın zamanı2-3 dakikadır. Halkalar bir tavaya serbestçe yerleştirilmeli ve tamamen sıcak yağ ile kaplanmalıdır. Tüm ürünü aynı anda pişirirseniz, kalamar sadece deforme olur. Bu nedenle, halkalar küçük porsiyonlarda kızartılır. Bitmiş ruddy kalamar peçeteye koydu. Aynı zamanda aşırı yağ bırakacaktır. Şimdi masada iştah açıcı yüzükler sunabilirsin. Bu yemek sebze salatası ile iyi bir şekilde birleştirilmiştir. Bira için harika bir atıştırma - kalamarın kızarmış halkaları.
Yemek tarifi biraz modifiye edilebilir. Fark, hamurun özgün bir tada sahip olmasını sağlayacak farklı hamur versiyonlarının kullanımı olacaktır. Örneğin, kırıntıları ekmek kırıntısı ve fındık karışımı ile değiştirebilirsiniz. Yumurtaları biraz su ve tuz ile çırpın. Kalamar halkaları un içinde tüketilir, daha sonra yumurta sosu içine yerleştirilir. Isıtılmış bir tavada kızartmadan önce, bir fındık-ekmek karışımı içinde yuvarlanır. Aşağıdakiler, yukarıda verilen önerilerdir.
Harika bir atıştırmalık olsunAile ile akşam yemeği için uygun ve misafirler için bir tedavi olarak. Birçok yemeklerin bileşimi kalamar halkaları da içerir. Bu tür yemekler için tarifler, önceden pişirilmiş deniz ürünlerinin kullanımını içerir. Kaynatılır veya kızartılır. Atıştırmalıklar sebze ve diğer gıda ürünleri ile mükemmel bir şekilde kombine edilir ve en rafine tadı tatmin edebilir.
