Fırında lezzetli ve orijinal fırında balık nasıl: yemek tarifleri

Balıkların besin değeri uzun zamandır duyulmuştur. Fakat bu arada, bilim adamları sürekli olarak tüm yeni gerçekleri balık lezzetleri lehine bulabilir ve en az haftada bir kez diyetlerine dahil etmelerini tavsiye ederler. Tatlı su ve deniz sakinlerinin kimyasal bileşimi hiçbir şekilde etin altında değildir ve sindirimi kolaylaştırır. Çocuğun organizmasının düzgün gelişimi için bir balık gereklidir, çünkü amino asitler ve büyük miktarda metiyonin içerir.

Ayrıca içinde bir çok fosfor, demir, kalsiyum varve iyot. Düşük kalorili ve pratikte kolesterol içermez. Bileşiminde en değerli yağdır. Görünüşe göre, balıkta birçok fayda var, bu yüzden dünyanın dört bir yanındaki doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından kullanılması tavsiye ediliyor. Bunu hazırlamak için birçok yol var, bugün yazımızdan değerli yemek tarifleri alacak ve fırında lezzetli bir balık pişirebileceksin.

Mantarda pişirilen uskumru tarifi

Bu şekilde preparasyon, tüm yararlı vitaminlerin korunmasına yardımcı olur ve ayrıca ete narin sulu bir tat verir. Uskumru bir kafa ve taze ile satın almak daha iyidir.

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

- bütün balıklar;

- limon suyu (50 g);

- soğan;

- mayonez (100 g);

- biber, tuz.

Gut uskumru, durulayınOmurga boyunca çapraz kesikler, bol miktarda baharat ve mayonez ile ovuşturdu. Doğranmış soğan halkaları karın içine konur ve arka kısımda yapılan kesiklere dökülür, üstüne limon suyu dökülür ve pişirme için özel bir kılıf yerleştirilir. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır (180 derece). Gördüğünüz gibi, fırında balık pişirmek zor değil. Tarif oldukça basit ve en önemlisi, çanak çabucak hazırlanır. İstenirse, uskumruyu başka bir balık türü ile değiştirebilirsiniz.

Moskova'da pişmiş balık

ürünleri:

- somon filetosu (800 g);

- iki haşlanmış yumurta;

- patates (6 adet);

- petrol (100 g);

- tereyağı (50 g);

- rendelenmiş peynir (150 g);

- Soğan, tuz, karabiber ve ekşi krema (150 ml).

Yağlanmış kızartılmış somon parçalarını koyun.tereyağı şeklinde patates kızartması koymak için yan kısımda tereyağı şekli. Yumurtalar, esmer soğan ve haşlanmış mantardan oluşan kupalar doğrudan fileto üzerine serilir. Malzemeler ekşi krema dökün, peynir dökün ve fırında balık pişirin. Tarif, tatile hazırlanmak için mükemmeldir. Ekşi krema sayesinde somonun tadı lezzetli, çok hassas ve lezzetlidir.

Patates ile Fırında Nehir Balık

- 800 gram sazan;

- süt (400 mi);

- patates (kilogram);

- soğan;

- un (20 g);

- rendelenmiş peynir (100 g);

- şeker, tuz (tadı).

Broth tarifi:

- Havuç;

- 1/2 kısım soğan;

- maydanoz kökü (20 g);

- karabiber (4 bezelye);

- dereotu (demet), defne yaprağı.

Sazan birkaç küçük parçaya bölünmüş vebaharat ve sebze ile kaynatın. Bu süre boyunca patates püresi yapın. Unu tereyağında kızartın, süt ekleyin ve karıştırılmadan 5 dakika kaynatın. Sobadan çıkarın, şeker, tuz ve esmer soğan ile doldurun.

Fırın tepsisini yağlayın, üzerine patates püresi koyunpatates, seviye ve üstte kaynamış sazan koyun. Süt sosu serpin, fırında rendelenmiş peynir ve fırında balık serpin. Tarif orijinaldir ve yaklaşık 15 dakikalık bir pişirme süresi anlamına gelir. Yemeği servis ederken, doğranmış yeşillikleri serpin.

Aynı şekilde, buğday ile pişmiş balıktahıllar, domates ve mantarlar. Ayrıca balıkların karnını listelenen malzemelerle doldurabilirsiniz. Limon etine hoş bir asitlik kazandırmaya yardımcı olacaktır: balıkların derisinin altına dilimlemek ve fırında pişirmeniz tavsiye edilir.