Fırında bir üniforma içinde lezzetli ve doyurucu fırında patates?
Patatesleri fırında üniform olarak çeşitli şekillerde pişirmek mümkündür. Bugün minimum ürün ve zaman gerektiren 2 basit yöntemi ele alacağız.
Patatesleri fırında bir üniforma ile pişirmek ve bunun için sos pişirmek
Gerekli malzemeler:
- tuz ince deniz - 1 tatlı kaşığı;
- patates yumruları küçüktür - 6-9 adet;
- rafine ayçiçek yağı - 1/3 yönlü cam;
- karabiber kokulu - birkaç küçük tutam;
- taze yeşillik - sos için küçük demetleri bir çift;
- ampul büyük ampuller - 2 adet.
- Buğday ekmeği - masaya servis için.
Pişirme süreci
Patatesleri fırında bir üniformada pişirmek ister misiniz? Başlamak için, 6-9 adet miktarında alınmalı, kaba bir fırça kullanılarak dikkatlice yıkanmalıdır (böylece tüm dünya taşınır) ve fırının ağına konur ve ateşi maksimuma çıkarır. Bu durumda, sebze yaklaşık 30-45 dakika (yumruların büyüklüğüne bağlı olarak) için pişmiş olmalıdır. Aynı zamanda lezzetli ve lezzetli bir sos yapabilirsiniz. Bunu yapmak için soğan başlarını temizlemeniz, ince halkalar halinde kesmeniz ve derin bir tabağa bırakmanız gerekir. Bundan sonra, sebze bol miktarda ince deniz tuzu, karabiber, kıyılmış otlar ile serpilir ve rafine ayçiçek yağı dökülür.
Patates tamamen fırında üniformalı olduğundayumuşar, hemen alınmalı, hemen kesilmiş ve daha önce hazırlanmış sos ve buğday ekmeği ile birlikte sıcak bir biçimde tablonun içine sunulmalıdır. Ayrıca bu yemeğe konserve balık (pembe somon, ringa balığı, salam, çaça vb.) Servis yapabilirsiniz.
Sarımsak ve baharat ile fırında üniformalı fırında patates
Gerekli malzemeler:
- taze tereyağı - 90 g;
- genç patates yumruları küçük - 5-8 adettir;
- sarımsak taze büyük - 2 dişi;
- zeytinyağı - 5 büyük kaşık;
- Tuz deniz büyük değil - 1 büyük kaşık;
- tatlı karabiber siyah - bir tatlı kaşığı ¼;
- doğranmış taze otlar - 1 küçük demet.
Pişirme süreci
Patatesleri tekdüze olarak nasıl pişireceğimizi düşünmekfırında mı? İyi yıkanmış ve bir fırça ile zeminden temizlenmiş olmalı ve bir havlu veya kağıt peçete ile kurulayın. Bundan sonra, yumrular çatalla sığ pervazlar yapmalı, zeytin yağı, deniz tuzu ile bolca yağ ve taze sarımsak rendeleyin. Bu formda, patates ısıtılmış fırının ızgarasına serilmeli ve bıçağı sebzeye girene kadar 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmelidir. Yumrular tamamen yumuşak olduktan sonra, yarıya kadar kesilmeli ve ürünün her bir yarısına küçük bir tereyağı sürülmeli ve kokulu karabiber ve doğranmış taze otlar serpilmelidir.
Tabloya nasıl düzgün şekilde servis yapılır
Üniformalı fırında patates şeklinde hazır yemekYumruların fırından çıkarılmasından hemen sonra yemek tavsiye edilir. Bunun nedeni, sebze soğuduktan sonra iştah açıcı krizi kaybeder ve aynı zamanda çok yumuşak hale gelir.
