Çilek ile lezzetli börek: Bir kum hamur ile yemek tarifleri

Meyveli turtalar - bu memnun olan partisadece çocuklar değil, aynı zamanda yetişkinler. Yaz aylarında yapılacak en iyi şey. Bu dönemde birçok farklı meyve var. Ve hangi meyveleri ile turta pişirebilir? Bir kum hamuru ile tarifler ev pişirme için en iyisidir. Bu tür bir test basitçe hazırlanır. Gerekli olan ürünler her süpermarkette bulunabilir. Yani, pişirme oluşturma sürecini tanımlamaya başlayalım.

Meyveleri ile börek. Bir kum hamuru ile tarifler

Nazik ve ağzınızda eriyen, çilekli bir turta alırsınız. Nasıl pişirilir? Şimdi anlatacağız.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 150 margarin veya tereyağı (hamur için);
• 500 gram çilek;
• 250 ml krema;
• 70 gram toz şeker (test için);
• 300 gram un (hamur için);
• Bir çay kaşığı jelatin;
• iki yumurta (protein - dolguda ve sarısında - hamurda);
• Vanilin (tadı).

Pişirme süreci

1. İlk olarak kısa hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için, ince kıyılmış kadar tereyağı unu doğrayın, toz şeker, yumurta sarısı, bir çorba kaşığı su ekleyin.
2. Hamuru yoğurun. Sonra 30 dakika buzdolabına koyun.
3. Ardından, hamuru bir tabakaya yuvarlayın.
4. Formu yan taraflara yerleştirin.
5. Pişirme için önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
6. Sonra, su jelatin içinde çözülür.

7. Kremalı krem ​​kırın. Sonra jelatin ekleyin.
8. Daha sonra protein kütlesini soğutulmuş bir hamur haline getirin ve buzdolabına koyun.
9. Krem soğuk olduğunda, kekleri çilekle süsleyin.

Ve şimdi çilek ile başka bir turta nasıl pişirilir hakkında konuşalım.

reçete

Kurabiye böyle bir pişirme için temel olacaktır. Şimdi kiraz turtalarına bakacağız.

Hazırlık için gerekli olacaktır:

• 125 gram tereyağı;
• bir bardak kiraz;
• 150 gram şeker;
• yumurta;
• iki çorba kaşığı nişasta;
• bir sarısı;
• 250 gram un;
• tutam tuz.

Turta evde yemek

1. Çilek ile kek için kurabiye hamur nasıl yapılır? Tarif oldukça basit. Şimdi ayrıntılı olarak tarif ediyoruz. Derin bir kasede un, tuzu karıştırın ve doğranmış tereyağını ekleyin. Ardından, düzgün bir kırıntı içinde ezin. Yumurtayı çırpın. Daha sonra hamuru yoğurun, kaseyi tutunma filmi ile kaplayın. Buzdolabına 50 dakika koy.

2. Daha sonra kirazları yıkayın, kurulayın ve taşları çıkarın. Bundan sonra, meyveleri tolkushkoy ile uygulayın, böylece meyve suyu göze çarpıyor.
3. Tavaya şeker ekleyin. Suyu ekleyin, ateşe gönderin.
4. Daha sonra nişastayı (daha iyi mısır) dökün ve sürekli karıştırırken şurubu kısık ateşte pişirin. Kalınlaşmalı.
5. Sonra hazır şurupları meyvelere dökün, ardından karıştırın.
6. Daha sonra, hamurun çok ince bir şekilde yuvarlanmasını sağlayın. Sonra buzdolabına on beş dakika gönderin.

7. Kalan hamurları ince şeritler halinde kesin. Üstteki pastayı süslemek için gerekli olacak.
8. Meyveleri soğuduğunda, bunları hamurun üzerine koyun.
9. Ardından, hamurun örgü şeritlerinin üstünde.
10. Asılı kenarları kestikten sonra.
11. Daha sonra tabanın altındaki üst çizgileri doldurun. Ardından, parmaklarınızla girintiyi yapın. Böylece, kek daha iştah açıcı görünecek.
12. Üst çırpılmış sarısı ile bulaşmış. Üstüne şeker ve vanilya veya tarçın ile kek serpin.
13. Sonra, pastayı önceden ısıtılmış fırına gönderin. 45 dakika kadar yumuşayana kadar pişirin.

Küçük bir sonuç

Şimdi berry turtalarını nasıl yapacağını biliyorsun.Kum hamur tarifleri makalemizde açıklanmaktadır. Evinizde böyle bir pişirme yapabilmenizi umuyoruz. Çünkü çocuklar kesinlikle meyveli turtalardan memnun kalacaklardır. Kum hamurunun tarifleri oldukça basittir, bu nedenle yemek pişirmek için iyi olmayanlar bile bu basit ve lezzetli yemeği yapabilirler. İyi şanslar!