Yengeç, peynirli meyilli çubuklarla ve onsuz nasıl yapılır?

Yengeç hırpalanmış peynir ve peynirde sopaarkadaşlarla akşam buluşmaları sırasında her zaman alkışlayan mükemmel bir aperatif. Böyle sıra dışı bir yemeğin hazırlanmasında karmaşık bir şey olmadığı unutulmamalıdır. Kendiniz görmek için kendiniz yapmanızı öneririz.

Yengeç sopa meyilli: fotoğraf ve tarifi

Bu atıştırmalık çok kolay ve basit bir şekilde yapılır. Dahası, onu yaratmak için pahalı ve nadir malzemeleri satın almaya gerek yoktur. Sonuçta, herkesin karşılayabileceği en basit ürünlerden yapılır.

Yani, hamuru kendiniz de yengeç çubukları pişirmek için, satın almanız gerekir:

• Yengeç donmuş çubuklar - yaklaşık 700 g;
• sert peynir - yaklaşık 120 g;
• taze dereotu - küçük bir demet;
• Rustik taze yumurta - 2 adet.
• karabiber + ince deniz tuzu - karar verme yetkisinde kullanın;
• Buğday elenmiş un - birkaç tam büyük kaşık;
• rafine edilmiş yağ - derin kızartma için geçerlidir.

Doldurma işleme

Yengeç her zaman peynirle hırpalanmış halde yapışırÇok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Böyle bir atıştırmayı kendiniz yapmak için, ana ürün önceden dondurucudan alınmalı, ambalajdan çıkarılmalı ve tamamen dondurulmalıdır. Bu arada, sağlam bir süt ürünü hazırlayabilirsiniz. 4-4,7 cm genişliğinde çok ince levhalara kesilmelidir.

Bütün yengeç çubukları sonraYumuşak, dikkatli bir şekilde açılmalı, bir dilim peynirle doldurulmalı ve tekrar rulo haline getirilmelidir. Tarif edilen eylemler tüm ürünlere göre yapılmalıdır.

Pişirme meyilli

Yengeç için bir meyilli nasıl yapılırbasit yapışır? Bunu yapmak için taze yumurtaları yedirin, doğranmış dereotu, karabiber ve tuz ekleyin. Sonuç olarak, elenmiş unu içeriğe dökmeniz ve viskoz homojen bir kütle elde etmeniz için yoğurmanız gerekir.

Soba üzerinde pişirme

İle hamuru yengeç sopa pişirmek içinpeynir, derin ördek kullanmalısın. Yeterli miktarda yağ (sadece rafine) dökülmeli ve çok kuvvetli bir şekilde ısıtılmalıdır. Bundan sonra, peynirle doldurulmuş bir yengeç çubuğu almanız, yumurta hamuruna batırmanız ve derhal sebze kaynatma yağına sokmanız gerekir. Fry bu aperatif uzun olmamalı. Baz kırmızılaştıktan sonra, ürün kepçe kullanarak yağdan çıkarılmalı ve bir kevgir içine konulmalıdır.

Masaya hizmet ediyoruz

Aşırı yağ atıştırmalıktan çıkarıldıktan sonra hemen masaya getirebilirsiniz. Bir kural olarak, bu yemek, biraz sos ve bira gibi bir alkollü içecek ile birlikte arkadaşlara servis edilir.

Bira meyilli yemek pişirme aperatif

Nasıl yengeç sopa ile hamuru yapmakpeynir, yukarıda anlattık. Ancak, bu ürünlerin kızartıldığı yumurta hamurundan memnun değilseniz, başka bir ürünle değiştirmenizi öneririz. Örneğin, bir bira tabağından böyle bir tabak daha kokulu ve ihale edilir. Bunu yapmak için ihtiyacımız var:

• Yengeç donmuş çubuklar - yaklaşık 700 g;
• taze rustik yumurta - 1 adet.
• Buğday elenmiş un - 4 tam büyük kaşık;
• karabiber + ince deniz tuzu - karar verme yetkisinde kullanın;
• hafif bira - herhangi bir 100 ml;
• taze limon - 0.5 meyve;
• rafine edilmiş yağ - derin kızartma için geçerlidir.

Ana ürünün hazırlanması

Bunu pişirmeye başlamadan önceAperatifler ana bileşenle iyice işlenmelidir. Bunun için dondurulmuş yengeç çubukları ambalajdan çıkarılmalı ve oda sıcaklığında erimek üzere bırakılmalıdır. Daha sonra, her ürün yarıya veya 3 eşit parçaya kesilmelidir.

Bir bira bira yapmak

Atıştırmak için bira bira çıktımümkün olduğunca lezzetli ve lezzetli, üssü iyice yoğurun. Bunu yapmak için, içine hafif bir bira döktükten sonra çırpma teli ile taze bir yumurta çırpmak gerekir. Homojen bir sıvı kütlesi aldıktan sonra, karabiber ve tuz eklenmesi, taze limon suyunu döküp elenmiş unu ekleyin. Malzemeyi bir kaşıkla karıştırıp, homojen bir viskoz hamur elde etmeli ve yoğun yoğurmadan hemen sonra kullanılması gerektiği gibi kullanılmalıdır.

Oluşum ve ısıl işlem

Hamurda kızartılmış yengeç çubukları çok yağlı olmamalıdır. Bu bakımdan, yüksek derecede ısıtılmış yağda serilmeli ve birkaç dakika pişirilmelidir.

Bu aperatifin derinlemesine hazırlanması içinutyatnitsu bitkisel yağ dökmek ve bir kaynamaya getirmek gerekir. Ardından, bira birasındaki tüm yengeç raflarını sırayla daldırmalı ve hemen bunları sıcak yağa indirmelisiniz. Ürünleri hafif kızartılana kadar orta ateşte kızartmanız tavsiye edilir.

İstenilen sonuca ulaştıktan sonra, atıştırmalıkbir kepçe kullanarak kaldırılmalı ve bir kevgir içine konulmalıdır. Bu durumda, çubuklar, tüm fazla yağlar onlardan boşalana kadar muhafaza edilmelidir.

Arkadaşlara nasıl sunulur?

Yukarıdaki tarifi kullanarakSıcak veya sıcak bir durumda arkadaşlara sunulması gereken çok lezzetli, narin ve kokulu bir aperatif almalısınız. Bu yemeğin yanı sıra, baharatlı ketçap, domates salçası veya diğer bazı baharatlı soslar da servis edilir. Ayrıca davetli konuklar köpüklü alkollü içecek ikram edebilir.

Sonuçları özetleyelim

Hala çok var olduğuna dikkat edilmelidirevde böyle bir aperatif nasıl yapabileceğiniz tarifleri. Bazı bileşenleri kullanarak görünüşünü, içeriğini, aromasını ve tadını bağımsız olarak değiştirebiliyorsunuz.