Yengeç sopa doldurulmuş - lezzetli ve basit
Yengeç sopaları Rusya'ya aşık oldu. Daha önce, bu ürün bir tür egzotik deniz inceliği gibi görünüyordu. Şimdi çok sık masalarda mevcut, sıradan bir şey olarak kabul edilir. Ve yengeç çubukları düşük fiyat, her gün hem de her şenlikli bir şölen için her olası salata, rulo ve diğer atıştırmalıklardan hazırlanma hızı için popüler hale gelmiştir. Ama doldurulmuş yengeç çubukları şöhret kazanmaya başlıyor. Ancak, bu yemeğin çeşidi ve tadı özgünlüğüyle bir araya getirilmiş çok sayıda varyasyon ortaya çıkmıştır. Yengeç sopa dolması - bu az miktarda kalori içeren çok hafif ve basit bir yemektir. İşte bu yemeği pişirmek için sadece bazı seçenekler.
Yengeç çubukları peynir ve sarımsak ile doldurulmuş.
İhtiyacımız olacak:
- 2 yumurta
- Yengeç çubukları - 1 paket.
- sarımsak - 2 diş
- sert peynir - 50 gram
- mayonez - 3-4 yemek kaşığı.
İlk önce yengeç çubuklarını çözmelisin.Bunları düzgünce dağıtın. Yumurtalar sert kaynatılır, daha sonra proteini ince doğrayın, yumurta sarısını rendeleyin. Peynir, büyük bir rende ile eziyet. Sarımsak diş sarımsak geçmesi için. Sarımsak, peynir ve sincap iki mayonez kaşığı ile karıştırın. Sonra doldurulmuş yengeç çubukları üzerinde ince bir tabaka ile dolgu yerleştirin ve yavaşça ruloların içine bükün. Bu merdaneler, her iki tarafta mayonez ile kaplanabilir, bu mümkün ve tamamen ve daha sonra sarısı içine batırılır. Yeşiller ile güzelce dekore edilmiş yemeği koyun.
Çok sıradışı tat var Yengeç sopa, karaciğer morina ile doldurulmuş. Bunu yapmak için, morina karaciğeri ile yoğurmak gerekiriki haşlanmış yumurta, tatmak için mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Eşit olmayan ve kıvrılmayan yengeç çubuklarını yağlayın ve aynı şekli verin. Karaciğer yerine, konserve pembe somon, salam, ton balığı, çaça kullanabilirsiniz. İstenirse, dolguya soğan ekleyebilir ve yumurta ekleyemezsiniz. Her seçenek kendi yolunda lezzetli olacak.
İlginç bir fikir - et ve mantarla doldurulmuş yengeç çubukları. Bunu yapmak için 100 gram haşlanmış et ve aynı miktardamarine edilmiş mantar pirzola, yeşil soğan ekleyin. Ortaya çıkan doldurma çubukları doldurup meyilli olarak kızartır. Daha sonra her asayı birkaç parçaya kesin, bir tabak üzerine serpiştirin, sebzeli dairelerle süsleyin.
Şimdi, yengeç çubuklarını doldurmaktan başka bir şey olmamalı. Her defasında yeni bir doldurma ile deneyebilirsiniz.
Yapabileceğiniz tek sorunBu basit yemeklerin hazırlanmasında karşılaşma, - çubukları çözme zorluğu. Bu kaliteli bir ürün seçerek önlenebilir. Herkes uzun zamandır çubuklarda yengeç bulunmadığını biliyor ve beyaz çeşitlerin surimi kıyılmış etinden yapılmış. Fakat bu onların popülerliğini azaltmaz. Sadece satın alırken, çubukların, malzemeler listesinde ilk sırada yer alan surimi yapılmış olduğundan emin olmalısınız. Kıymalı et yoksa, böyle bir ürünü satın almayı reddetmek daha iyidir. Ambalajın üzerinde üretici, raf ömrü, optimal saklama koşulları hakkında bilgi olmalıdır. Buz ve kar içeriyorsa, çubuklar tekrar tekrar dondurmaya tabi tutuldu ve bunlar satın alınmamalıdır. Yengeç çubukları sadece bir tarafa sahip, renk kırmızıya pembe olabilir. İç kısım beyaz, gri veya sarı değil, beyaz olmalıdır. Kaliteli çubuklar buruşmaz veya çatlamaz. Koku, belirgin bir yengeç ve tahriş edici doymuş bir balık olmamalıdır. Açılırken iyi çubuklar kırılmamalı veya kırılmamalıdır, çünkü surimi çok elastiktir.
Unutmayın, yabancı maddelerin ve katkı maddelerinin ürününde ne kadar fazla olursa, buna daha az dikkat etmelisiniz.
