Nuggets tarifi: pişirme zaman yeterli değilse

Lezzetli yemek, bir insan ile inanılmaz bir şey yaratır. Gerçek zevk veren yemeğe direnmek mümkün mü? Çok zor. Sadece şimdi, zevk çok lezzetli olmasına rağmen çoğu zaman en kullanışlı değildir. En azından ünlü nuggets atın. Pek çok insanın, sağlığa zararlı olduğunu düşünmeden, fast food olarak tercih ettiği bu yemeğidir. Açık olmak gerekirse, külçelerin ekmek kırıntılarına sarılmış ve bitkisel yağda kızartılmış tavuk filetolarının parçaları olduğuna dikkat edilmelidir. Son zamanlarda nuggets balıktan hazırlanmakta, fakat hala hazırladıkları geleneksel ürün tavuk filetodur. Şimdi, muhtemelen, çoğu bu yemeğin zararlılığından haberdar oldu. Buradaki kilit rol, tabii ki, büyük miktarda bitkisel yağ tarafından oynanır, ancak eğer nuggets, fast food yerlerinde satın alınırsa, o zaman genellikle çeşitli katkı maddeleri ve tabağa - çoğunlukla katı kimyaya - servis edilen sosu eklerler. Bu tür gıdaların uzun süreli kullanımı sindirim sisteminde arızalara yol açabilir. Bu arada, hemen hemen her mağazada satılan donmuş külçeler de büyük bir dikkatle alınmalıdır. Kompozisyonu okuduğunuzdan ve yol boyunca erimeleri için mümkün olduğunca çabuk eve getirilmesi gerektiğini unutmayın. Erimiş ürün, lezzetini kaybeder.

Bu yiyeceklere dayanamayacağınız içinherkes, evde nuggets pişirmeyi öğrenmek için yararlı olacaktır. Evde hazırlanırken, etin tehlikeli katkı maddeleri ve koruyucu maddelerle doldurulmadığından ve tazeliğinden kesinlikle emin olamayacağınızdan emin olabilirsiniz.

Nuggets klasik tarifi

Malzemeler: 500 gr tavuk fileto, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı süt, tuz, karabiber, ekmek kırıntıları, kavurma için bitkisel yağ.

hazırlanması: Tavuk fileto küçük parçalara bölün, tadı tuz ve karabiber serpin. Yumurtayı çırpın, üzerine süt ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaya tavuk daldırma parçaları ve sonra ekmek kırıntıları. Bir yağsız kabuk ortaya çıkana kadar pişene kadar bitkisel yağda kızartın.

Peynirli Nuggets tarifi

Malzemeler: 500 tavuk göğsü, 200 gram sert peynir, 1-2 yumurta, un, tuz, karabiber.

Hazırlanışı: Tavuk göğsü parçalara bölünür. Unun içine tuz, karabiber dökün, baharatı tavuk için kurutabilirsiniz. Karışımı karıştırın. Yumurtaları çırpın. Önce göğsün parçalarını önce un ve sonra da yumurtaya batırın. Çıtır çıtır bir kabuk ortaya çıkıncaya kadar bitkisel yağda kaynatın. Peynir nagettisi türüne bağlı olarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Doldurma tarifi ile Nuggets

Malzemeler: 500-700 g tavuk fileto, 200 gram sert peynir, 200 gram jambon, 1 yumurta, patates kızartması, köri, tuz.

hazırlanması: tavuk fileto, küçük parçalar halinde kesilmiş, tuz ve köri serpin, film sarın ve 2-3 saat buzdolabına koyun. Şu anda doldurmayı hazırlıyoruz: peynir ve jambonu küçük küpler halinde kesin, birbiriyle karıştırın. Şimdi breading'i hazırlayın. Bunu yapmak için, torbadan cips çıkarır ve onları iyi doğrayın (plastik bir torbaya koyabilir ve üstte bir oklava ile yürüyebilirsiniz). Et bittiğinde, buzdolabından çıkarın. Her parçada küçük bir kesi yapar, hazır doldurmayı yapar, çırpılmış bir yumurtanın içine daldırır ve yongaları parçalara ayırırız. Nuggets'ı bitkisel yağa koyun ve gevrek bir kabuk ortaya çıkana kadar pişirin.

Kıyılmış Nuggets Tarif

Kıyma etlerinin nuggets'larını nasıl pişireceğimiz hakkında konuşmak istiyorum. Bu durumda, doldurma herhangi bir alınabilir, ancak hala tavuk ile daha lezzetli olacak.

hazırlanması: kıyılmış tavuk kıyma, tuz ve karabiber tadı için bir yumurta, biraz tereyağı ekleyin. Peyniri ince bir rende üzerine sürün, ekmek kırıntıları ve herhangi bir baharat ile karıştırın (örneğin, zerdeçal). Kıymalı küçük bilyeler yaparız, onları kıstırır ve hafifçe ezeriz. Bitkisel yağda kızartın.