Acele çörekler nasıl pişirilir

Bazen beklenmedik bir durum varEşik için ziyaretçiler var ve masaya lezzetli bir şey sunmak mümkün değil. Sonra acele içinde kurtarma tarifleri lezzetli pişmiş ürünler gel. Popüler inanışın aksine, bu amaçların bir fırın kullanması gerekli değildir. Modern enstrümanlar sayesinde, kolay ve basit bir şekilde ve en önemlisi, pizza, kekler ve diğer yemekleri hızlıca pişirmek mümkündür. Makale, çörekler nasıl aceleyle yapılacağını tarif ediyor. Ama sırayla her şey hakkında.

Kırbaç Çörekler

Bu tarif lezzetli hamur işleri yapacakyarım saatten az. Bu, kefir (300 g), aynı miktarda un, bitkisel yağ (yeterli yemek kaşığı), bir buçuk çay kaşığı tuzun yanı sıra hamur için iki kaşık şeker ve kabartma tozu gerektirecektir. Elinizde ekşi krema varsa, onu kullanabilirsiniz.

Nasıl pişirilir

Un, tuz, kabartma tozu ve şeker karıştırın. Kefir'e tereyağı ekleyip, önceden hazırlanmış kuru karışımı yavaş yavaş ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar tüm dikkatlice yoğurun. Şimdi küçük parçalara ayırın (yaklaşık 10 dönüş). Bir fırın tepsisi alıyoruz, pişirme kağıdıyla kaplayın ya da yağlayın. Daha önce susam ve kimyonla serpilmiş ekmekler koyarız. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır. Çörekler acele etmek çok kolay ve basit. Küçük bir hile var. Hamurun ellerinize yapışmaması için bunları bitkisel yağla yağlayın veya su ile ıslatın.

Acele tatlı çörekler

Bu tarif daha uzun bir süre için tasarlanmıştırPişirme. Tüm süreç yaklaşık bir saat sürecek. 10 'de - 12 rulo aşağıdaki bileşenleri gerektirir: kap unu, kuru maya, bir torba, şeker yaklaşık 25 gram, biraz tuz, süt, 100 ml (erimiş almalıdır), 2 tavuk yumurtası (test için bir ve yağlama için bir tane), bir çift kaşığı ayçiçek yağı. Bu seçenek pişirme dolguları varsayar. o bir ambalaj haşhaş taneleri, şeker, tarçın ve yağ az miktarda, stok gereklidir için de yararlı reçel olabilir.

Nasıl pişirilir

İlk aşama eleme unu. İçinde mayayı dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Şimdi elde edilen karışımı yavaş yavaş tüm kalan malzemeleri ekleyin ve hamur yoğurun. Süreç ellerine yapışmayı durdurana kadar devam etmelidir. Bundan sonra, hamuru bir saat dörtte bir bırakın. Çörekler bir dolgu olarak acele edebilir, sadece birkaç seçeneğin üzerinde bir şey olabilir. Hamur biraz yükseldiğinde, onu incelir ve üstüne biraz doldururuz. Ardından ruloyu yavaşça döndürün. Oldukça yoğun olmalı. Daha sonra 10-12 parçaya kesin, çörekler çok ince olmamalıdır. Onları geniş tarafı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Daha sonra yumurta ile yağlayın, böylece çörekler kızarır ve yirmi dakika boyunca fırına gönderilir. Sıcaklık rejimi - 180-200 ⁰C. Bu tarifle ilgili en keyifli şey, lezzetli hamur işlerinin her zaman acele edilmesidir.