Kokteyl "Pinacolade": efsanevi kokteyl için reçete
Çok çeşitli alkollü kokteyller arasındaUzun zamandır klasikleşen ve birçok kişinin aklına yerleşmiş olanlar var. Bunlar güzel bir isim "Pinacolada" ile tatmak için mükemmel içerir. Bu lezzetli kokteylin tarifi Porto Riko'dan dünyaya geldi.
Yaratılışın tarihi
İspanyolca "Pina colada" dilinden çevrilmiştirfiltre edilmiş bir ananas anlamına gelir. Bu, tüm "colada" grubunun en popüler kokteyli. Kökleri bu gemileri korsanlık döneminden alır, kaptanlardan biri denizcilere mucizevi bir içki ile sürekli olarak davrandığında. Bundan sonra tarif, yetenekli bir barmen tarafından alındı. Bununla birlikte, onu yaratan kişi ile bir karışıklık var. Birisi, ilk kez tüm malzemelerin 1951 yılında Ramon Marrero Perez tarafından karıştırıldığına inanıyor, bizzat o zaman hala bilinmeyen “Pinacolada” kokteyli yaratıyor. Aynı içki için tarif 1963 yılında barmen Ramon Portas tarafından bulundu. Bu anlaşmazlığı çözmek ve yaratıcının kimliğini açığa çıkarmak o kadar da basit değil, bu yüzden dünyaca ünlü bu içeceği dünyaya ilk kez kim tanıttığı henüz net değil. Rom, ananas suyu ve hindistan cevizi sütü gibi sadece temelinin üç bileşenden oluşması gerektiği bilinmektedir.
Klasik "Pinacolada"
Referans kokteylin tarifi 30 ml beyaz içerirrom, hindistancevizi sütü veya likörü 30 ml, ananas suyu 90 ml. Başlamak için, kırılmış buzu çalkalayıcıya doldurmak ve dönüşümlü olarak tüm malzemeleri dökmek gerekir. İyi çırpın, uzun bir bardağa dökün. Eğer bir şekilde kokteylinizi dekore etmek istiyorsanız, bir dilim taze ananas, kiraz ve bir kokteyl şemsiyesi alın. Bu içkinin bir çok hayranı, "Pinacolada" için geleneksel tarifin en lezzetli olduğuna inanıyor. Ancak zamanla birçok kez değişti ve farklı zevklere ve tercihlere sahip insanların kalplerini kazanmak için modernize edildi. İçkinizin yumuşak, tek sesli ve topaksız olduğu çok önemlidir. Ayrıca, katmanlara ayırmanın olmadığından emin olun. İstenirse, bu içecek konserve ananas ekleyerek daha yoğun hale getirilebilir.
Çilek "Pinacolada"
Bu çeşidin tarifi üç parça altın veya beyaz rom, hindistan cevizi likörünün bir kısmı, dört dilim ananas suyu, altı adet soyulmuş çilek ve ezilmiş buz içerir.
Bu seçeneğe ek olarak, birkaç tane daha varKokteyl "Pinacolada" çeşitleri. Rom olmadan reçete çocuklar veya alkol içmeyenler için uygundur. Bu içeceğin bazıları rum votka ile değiştirilir. Ayrıca "Bacardi", likörler "Amaretto" ve "Cream Dicoco" ve ananas suyu oluşan "Amarettokolada" denilen vardır. Tüm bunlar orijinal kokteyl "Pinacolade" çeşitleridir. Evde yemek tarifi yeterince basit. Malzemeyi almanız ve çalkalayıcıda karıştırmanız yeterlidir. Tüm malzemelerin serbestçe mevcut olması dikkat çekicidir, hemen hemen her mağazada satın alınabilir. Eğer vaktinizi evde bir kokteyl hazırlamaya harcamak istemiyorsanız veya profesyoneller tarafından yapılan bir içkiyi denemek istiyorsanız, herhangi bir restorana veya bara gidin. Alkol kartındaki her kendine saygılı kurumda "Pinakolada" kokteyli sunulacak.
