Makarna nasıl pişirilir
Makarna - bu en popüler üründünya. Ve tabakları sayarsanız, hangi makarnayı hazırladığınızda, oldukça etkileyici bir figür elde edersiniz. Makarna nasıl pişirilir? Hiçbir şeyin daha kolay olmadığını söyleyebilirsin. Ancak, bu basit maddede bile, sıradan makarnayı daha da iştah açıcı kılan bazı incelikler vardır.
Makarna erkek menüsünde birkaç çıktıyüzyıllar önce. Rusya'da bu ürün, I. Peter zamanında ülkemizde gemi inşa eden İtalyanlar tarafından ithal edildi. Makarna üretiminin faydaları somuttu ve bu nedenle her yerde üretimleri yapıldı.
Bu ürünün en büyük hayranları İtalyanlar- Makarnayı pişirmenin zor olmadığını, sadece onları lezzetli pişirmek için değiller diyorlar. Lezzetli makarna pişirmek, onları hazırlarken bazı kurallara uyan gerçek aşçılar tarafından bilinir.
Doğru şekilde nasıl yapılacağına dair ipuçlarından biriMakarna pişirin - gerekli miktarda makarna ve su almanız gerekir. Her 100 gram ürün için bir litre sıvı alınmalıdır. Sadece bu durumda makarna çabucak pişirilir ve birbirine yapışmaz.
Pişirme gereçleri de önemli bir rol oynar. Kalın duvarlı büyük bir çömlek alırsan daha iyi olur. Kabın kenarlarına su dökmeyin. Makarna ile bile tam olmamalı.
Tavadaki su onun zamanında tuzlanmalıdır.kaynama. Makarnanın içine düşmeden önce bunu yapmak çok önemlidir. Tuzlu suda kaynatılmalıdırlar. Her litre sıvı için yaklaşık 10 gram tuz alınız. Ancak tuzlu sudan sonra tadı daha iyidir.
Başka bir önemli kural var. Makarnayı kaynatmadan suya daldırmayın. Aksi halde birlikte yapışabilirler ve sonra yemek bozulur.
Ünlü şefler ayrılmamaları tavsiyemutfak pişirme sürecinde. Makarna, zaman zaman, tercihen bir tahta kaşıkla karıştırılmalıdır. Tavadaki su, makarna piştiği sürece kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için, suya indirildikten sonra, kaynamayı geri yüklemek için tava kapağı ile kapatılmalıdır. Daha sonra kapak çıkarılmalıdır.
Makarna pişirmek için kaç dakika olduğunu öğrenmek,Bu bilgiyi ambalajın üzerinde okuyun. Belirli bir zamanı aramak imkansız. Makarnanın kalitesine ve pişirme işlemine bağlıdır. Bu nedenle, üreticinin doğru makarna pişirmeye ilişkin tavsiyelerini takiben, numuneyi sondan iki ya da üç dakika önce çıkarmak gerekir. Makarna yumuşaksa ve tatma sırasında un tadı bırakmazsa, ısıyı sert bir şekilde kapatın ve bir kapakla tavada kapatın. Üç dakika sonra sıvıyı bir kevgir kullanarak tahliye edebilirsiniz. Eğer bir sos yapmayı planlıyorsanız, o zaman bir bardak veya daha az bir bardak suyu içinde pişirin.
Kaliteli makarna gerektirmezsu ile ek durulama. Ama en önemlisi, makarnayı durulamak için asla soğuk su kullanmayın. Bu besin değeri ve yapısı için zararlı.
Spagetti pişirirken, teknoloji değildeğişiyor. Bu tür makarnaların kırılmasına gerek yoktur. Onları bir kaynar suya koyun ve bir süre sonra tamamen batıracaklar. Daha sonra, birbirine yapışmayacak şekilde makarnaya sürekli olarak müdahale etmeyi unutmayın.
Servis makarna yemekleri sıcak borularda olmalıdır. Bu nedenle, önceden hazırlamak için soslar. Makarnaya su eklendiğinde, tereyağı ve kaynatıldığı bazı et suyu ekleyin.
Makarna nasıl pişireceğinizi bilmek,Çok lezzetli ve özgün yemekler yaratın. Makarna, sebze, peynir, et ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Onlar için bir sos hazırlarsanız, ayrı bir tabak olabilirler.
