Anaokulunda omlet - çocuklar ve yetişkinler için

Bir anaokulunda olduğu gibi omlet - kendi içinde çok fazlaBir tabak hazırlamak için lezzetli ve kolay, ama nedense birçok kişi bunu hazırlamak için uzun ve zor olduğunu düşünüyor. Aslında, herkes bu yemeği yumurtadan pişirebilir, bunun için yemeğin muhteşem, havadar ve ağzınızda erimesi için bazı basit sırları bilmeniz gerekir.

Birçok kişi omletin Fransa'dan geldiğine inanıyor,Ancak, bu kadar değil. Avrupa'da bu yemek Orta Doğu’dan çıktı. Eski el yazmalarında bile, Farsça aşçılar böyle bir yumurta yemeği pişirmiş ve "kurabiye" olarak adlandırmıştır. "Kurabiyeler", yumurta, süt ve maydanoz, dereotu, biberiye, fesleğen ve diğerleri gibi ince doğranmış bitkilerden oluşuyordu.

Omlet ve özellikle sebze veotlar - güne harika bir başlangıç. Neredeyse tüm gerekli vitaminleri, mineralleri içerir ve bu yemek proteinler, yağlar ve karbonhidratların bileşiminde dengelidir. En iyisi, bir anaokulunda olduğu gibi bir fırın veya bir çift kazanda pişirmek için omlet. Bu mümkün değilse, o zaman bir diyet omleti pişirmek için başka bir seçenek mikrodalga fırınındadır.

Her hangi bir hastalıktan muzdarip olsanız dagastrointestinal sistem, o zaman bu durumda da bir omlet hazırlayabilirsiniz, ancak sadece yumurta sarısı olmadan, çünkü çok miktarda yağ olduğu için çok ağır bir besin olarak kabul edilir. Anaokulunda omlet birkaç aşamada hazırlanır:

• özenle hazırlanmış yumurtalar yıkanır, bir soda ve tuz çözeltisi ile muamele edilir;
• bir omlet için bir doldurma hazırlanır;
• bileşenler kombine ve yumurta ile birlikte yendi;
• kapasitesi yağlı ve kırıntıları ile serpilir;
• hazırlanan kütle bir kaba dökülür;
• Hazırlanan omlet fırında pişirilir veya buğulanır.

Fırında lezzetli bir omlet için klasik bir tarif

Altı kişilik bir omlet hazırlamak için bir düzine yumurtaya, yarım litre süte, biraz tuza, tereyağına, bir pişirme tabağına ihtiyacınız var.

İstenirse, form yağlanmalıdırOmlet yapışkan değildir, buğday ekmek kırıntıları serpebilirsiniz, ancak gerekli değildir. Yumurtaları kırmadan önce, deterjanla ıslatın ve iyice suyla durulayın, bir süre yumurtayı soda ve tuz çözeltisine koyun, böylece çeşitli parazitler ve salmonella ile enfeksiyonu önleyebilirsiniz. Yumurtalar, süt ve tuzla karıştırılır ve bir çatalla dövülür, ancak köpükle değil, fakat kütle homojen hale gelir. Bir kalıba dökmek ve yaklaşık otuz dakika süreyle iki yüz derece fırında ısıtmak için hazır omlet kütlesi. Omleti pişirdikten sonraki ilk on dakika içinde, fırını hiç açmayın. Aksi takdirde düşecek ve tadı güzel olmayacaktır. Bitmiş omlet porsiyon halinde kesilir ve servis edilir, üstüne eritilmiş tereyağı sürülür.

Sebzeli bir anaokulunda omlet

Bu omleti hazırlamak için yumurta, süt, biraz tuz, taze otlar, taze kereviz, domates ve konserve yeşil bezelye ihtiyacınız olacaktır.

Yumurta önceki tarifte olduğu gibi davranır.yendi ve süt ve tuz ile karıştırın. Yeşiller ve sebzeler pişirilene kadar ince doğrayın ve bir tavada pişirin. Yeşil bezelye söndürmek için gerekli değildir. Bütün sebzeler hazır olduğunda, bunları omlet kütlesine ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan formda, yumurta kütlesini sebzelerle doldurun ve bitene kadar pişirin.

Şimdi, sütlü ve lezzetli bir omlet yapmayı, bu yemeği kahvaltıda kendiniz için hazırlamayı ve öğle yemeğine kadar dolu kalacağınızı biliyorsunuz.