Dijon hardalı şenlikli bir masa için orijinal sandviçler
Herhangi bir kutlama için hazırlanıyor, her hostes,Tabii ki, misafirleri orijinal ikramlarla şaşırtmak istiyor. Şenlikli masa ve soğuk meze için sandviçler geleneksel ve zorunlu yemekler haline gelmiştir. Ama onların tadı her seferinde benzersiz ve özel olabilir. Ne pahasına? Yeni ürünleri birleştirmeye çalışın ve baharatları, sosları, baharatları kullanın.
Aperatifler, kanepeler, sandviçler, tartlets - yemek pişirme sırları
Bu yemekler her zaman masanın bir dekorasyonudur.Kullanılan ürünlerin orijinal tasarımı ve parlaklığı ile dikkat çekilmesi. İster şenlikli bir masa veya başka atıştırmalıklar için sandviç hazırlıyor olun, her zaman uyumlu yemeklerin yaratılması için çeşitli kurallara dikkat edin:
- 3-4 malzemeden fazla kullanmayın, aksi takdirde “aşırıya kaçabilir”;
- Bu yemekler, çekici görünümlerini ve tazeliklerini kaybedeceklerinden önceden hazırlanamaz;
- Baharat için her zaman baharat ve baharat kullanın;
- Yeni tariflerden korkmayın, genellikle birbiriyle kombinasyon halinde farklı ürünler uyum içinde çok iyi.
Orijinal kombinasyon - ahududu reçeli, horseradish ve hardal
Eşsiz bir tada sahip oldukları için, gerçek gurme gibi şenlikli masadaki bu sandviçler. Uyumsuz - tatlılığı ve keskinliği birleştiriyorlar ki bu onları abartıyor.
ürünleri:
- dilimlenmiş ekmek veya somun;
- Ahududu reçeli;
- domuz pastırması;
- Dijon hardalı;
- horseradish;
- maydanoz.
Sandviç yapım teknolojisi:
1. Bu tarifi en önemli şey giyinme. Bu yemeğe özgün bir tat veriyor. Ahududu reçeli, Dijon hardalı ve horseradish karıştırın. Bir yaban turpu taze, ev yapımı almak tavsiye edilir - aperatif gerçek keskinliği sağlanacaktır. Kendi hardalınızı yapın (aşağıda yemek tarifinin tarifi).
2. Dilimleme veya somun dilimleri hazırlanan karışımı yağlayın.
3. Pastırmayı toplayın ve bir sandviçin üzerine koyun.
4. Pansumanın üzerine tekrar yağlayın.
5. Yeşiller ile süsleyin.
Dijon hardalı - popüler salata sosu ve sandviç
Soğuk meze ve şenlik için sandviçMalzemelerden biri Dijon hardalı ise, tablolar eşsiz ve zengin bir tada sahip olacaktır. Sıradandan nasıl farklıdır? Aroma ve baharatlı tadı, et ve sebze ile başarılı bir şekilde kombine ederek, salata ve aperatiflerde kullanım için özellikle çekici hale getirir. Bu baharatlı pansumanı pişirmek için birçok tarifden birini sunuyoruz.
Malzemeler:
- hardal tozu - 50-60 g;
- bal - 1 çorba kaşığı;
- kuru beyaz şarap - 200 ml;
- su - 100 mi;
- sarımsak - 1-2 karanfil;
- Soğan - 1 adet;
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
- domates salçası - 1 çay kaşığı;
- tuz.
hazırlanması:
- Pişirme turşusu: Soğan ve sarımsakları ince doğrayın, balla karıştırın, su ve şarap dökün. 5-8 dakika kısık ateşte pişirin. Karışım soğuduktan sonra süzülür.
- Marinada, hardal tozu ekleyin ve bir karıştırıcı ile yendi, bitkisel yağ, tuz ve domates salçası ekleyin, iyice karıştırın.
- Ortaya çıkan kütleyi, kalın olana kadar kısık ateşte pişirin.
- Soğutulmuş karışımı kavanozlara dağıtın ve buzdolabında saklayın. Şimdi hardalın olgunlaşması için zamana ihtiyacımız var. Sadece 2-3 gün sonra eşsiz bir lezzet tadı çıkar.
Dijon hardalı şenlikli mezeler ve sandviçler, ziyafet ve özel lezzet nedeniyle misafirler arasında her zaman popülerdir.
