Bir huş ağacı gibi bir üvez ağacı uzun zamandırRusya'nın bir sembolü olarak kabul edilir. Ve ayrıca - altın sonbaharın sembolü. Alışılmadık derecede güzel: açık sarı renkte yeşil yeşillik bir arka plana karşı, yemyeşil fırçalarda toplanan parlak kırmızı meyveler. Ancak, pek çok kişi kıvırcık oynatanları takdir etti. Avrupa'da, dağ külünün kötü ruhlardan korunduğuna inanılmaktadır, çünkü genellikle evin yakınında, kapıda bir tılsım-muska olarak dikilmiştir. Ayrıca, çileklerden tıbbi tentürler, lezzetli içecekler, jöle ve hatta reçel yapmak.
Şeker ile tentür
Dağ küllerinden gelen tentürler için, meyveler daha iyi hasat edilmelidirsonbaharın ilk frostları biraz "pribyut" olduğunda. Daha sonra meyveler bir şekilde kendi doğal acılıklarını ve acılıklarını kaybederler. Doğru, kuşların önüne geçebilirsin. Fırça isklovany değil ise yine, iyi bir güneşli gün belirli bir miktar toplamak için, buzdolabında kat ve gerektiğinde kullanılır. Ve dağ külün önerilen tentür için, gereken: olgun meyveler - 400 g şeker - 100 gram, 35 ila 40 (yani, yumuşak) geleneksel votka (kapasite 0.7) derecelik bir şişe ... Alkol, tatlandırıcı katkı maddeleri ve safsızlıklar olmadan almaya çalışın. Dondurucuda bir hafta boyunca yıkanmış, kurutulmuş ve kurutulmuş meyveleri yıkayın. Sonra kırışmazlar olacak kabuğu ve patlama kadar tutan, mikrodalga veya fırında buzunu gerekir. dağ kül bu tentür sayesinde acı tat değildir ve meyveler özgürce suyunu verin ve renklendiriciler içilir. Şişeyi sterilize edin. İçine votka dökün, meyveleri ve şekeri dökün, sıkı bir tapa ile kapatın ve iyice çalkalayın. gün 2-3 içki mutfakta ayağa edelim, zaman zaman buna sahip, tamamen şeker çözmek için sallayın. Daha sonra, bir kül tentürü için iş parçasını 3 ay boyunca karanlık bir yere koyun. Doğal dut maddeleriyle doymuş olmalıdır. Belirli bir süre sonra, tülbentten geçirilerek şişe, soy / filtrenin içeriğini kaldırmak ve bir ay boyunca "gelir" bırakın. Ve bundan sonra, iyileştirici, çok lezzetli, infüze edilmiş bir içecek kullanıma hazır. İsterseniz biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.
Kurutulmuş meyveler ile ashberry tentürü
Bir tentür nasıl yapılır ile ilgileniyorsanızashberry daha tatlı, daha sonra bu tarifi okuyun. İhtiyacınız olacak: çilek - 350 gr., Kuru meyveler (kuru üzüm, elma, kiraz erik, limon otu) - 650-700 gr., Şeker - 250 gr., Votka - 1 litre. Meyve-meyveleri durulayın, kurulayın, büyük bir kapta doldurun. Onlara şeker dökün ve sonra alkol dökün. Meyveleri tamamen kaplaması önemlidir. Boynuzu bir keten kumaş veya gazlı bez ile bağlayıp 3 ay ısrar etmek için karanlık bir yere koyun. Daha sonra içeceği süzün, şişelere dağıtın ve keyifle içirin. Karanlık bir yerde saklayın.
Chernoplodkoy ile ev yapımı ev yapımı
Ve son olarak bir daha yararlı tarifi: moonshine berry tentürü. Siyah chokeberry'de pişirilen bu ev yapımı içki, kelimenin tam anlamıyla tanrıların nektarına dönüşüyor. İhtiyacınız olan: alkol - yaklaşık 1 litre veya biraz daha az, 150 gr. meyveler, 100 gr. - kiraz yaprakları, 300 gr. Şeker, 1.5 litre kaynatılmış soğuk su. Teknoloji şöyledir: üvez ve kiraz, 15 dakika pişirin, bir kevgir içinde katlayın. Suya şekeri ve votkayı dökün, 3 hafta ısrar edin, süzün ve tedavi edin!
Bu içeceklerin size faydası olsun!
