Büyüyen maydanoz - ipuçları

Maydanoz kök ve yaprak ayrılır. Her iki tür de, kökün turşu ve sebze çorbalarında kullanıldığı tek farkla çok popülerdir ve yapraklı, esas olarak salata, balık ve et yemeklerine bir baharat olarak eklenir. Yapraklı yeşillikler, sırayla, kıvırcık ve sıradan. Bahçıvanlar arasında en popüler olanı, güzel görünümü ve bol miktarda yeşil kütlesi nedeniyle kıvırcıktır. Maydanozun yetiştirilmesi hem evde hem de özel arazilerde mümkündür. İçerdiği C vitamini, uçucu yağlar ve karoten içeriği sayesinde vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve iştahı artırır.

Ekim zamanı

Bu tür yeşillik baharatlı bitkileri ifade eder.bu nedenle tohumlar oldukça küçüktür ve yaklaşık 20 gündür. Tohumların daha hızlı çimlenmesi, esansiyel yağı önler ve bu da yıl içinde ortaya çıkma olasılığını korur. Yeşillik bienal bir bitkidir, bu nedenle maydanoz iki yıl yetişir: ilk yıl yaprakların köklerinin ve rozetlerinin oluşması için yapraklar, ikincisinde ise çiçeklerle birlikte kökler gelişir. Bu bitki düşük sıcaklık koşullarına karşı çok dayanıklıdır, bu nedenle -9 dereceye kadar donmayı kolayca tolere edebilir. Kış mevsiminde maydanoz yetiştirmek de herhangi bir soruna neden olmaz. Kar örtüsüyle bile, tesis kışı kolaylıkla taşıyacaktır ve ilkbaharın gelişiyle, sıfırın üzerinde 3 derecenin üzerinde çimlenen yeni yaprakları hızla salıverecektir. Önemli bir nokta, yeşilin toprak nemi üzerinde çok fazla talepte bulunması ve toprak aşırı yorulmasında olduğu gibi yeterli ışığın, kök hastalığının başlayacağıdır.

Çimlenme ve ekim

Açık yerde büyüyen maydanoz verirTemiz, verimli ve gevşek topraklarda mükemmel sonuçlar. Yoğun kil, bitkinin şeklini değiştirir ve verimde bir azalmaya neden olur. Bol miktarda yeşil büyüme, örneğin, humus, gübre veya kompost gibi organik gübreler tarafından sağlanmakta olup, bu alanın kazılması sırasında yaklaşık 5 kilogram kare başına eklenmesi gerekmektedir. Ekim zamanlaması da verimi büyük ölçüde etkiler. Tohumların çok yavaş filizler vermesi ve yeryüzünün yüksek neme ihtiyaç duyması nedeniyle, Mayıs ayının başında veya hatta Nisan ayında daha erken ekilmeleri daha iyidir. Eğer ekime geç kalırsanız, tohumlar kurak bir toprağa düşecek ve zayıf ve filiz verecek, ve çoğu da yükselmeyecektir. İşte kaprisli bir yeşillik - maydanoz.

Tohumların ekimi ve ekimi yapılabilir.ilkbahar ve sonbahar. Sonbahar ekiminde, yoğun kabuklanmayan toprağın bu bölgelerini seçmek daha iyidir ve bitkilerin eriyik suyu ile yıkanması tehlikesi yoktur. Riske rağmen, soğuk havaların hemen başlangıcından önce üretilen sonbahar ekimi, erken hasat sağlayacaktır. Tohumlar, aralarında yaklaşık 20 santimetre ve üst üste yaklaşık 4 santimetre uzaklıkta bir mesafe ile, ekilir. Daha hızlı çimlenme için, tohumları birkaç hafta boyunca ekmeden önce suda ıslatmak mümkündür. Filizlerin ortaya çıkmasından sonra, toprağa yaklaşık 3 santimetre derinliğe yerleştirilirler.

Tohum bakımı

Maydanoz doğru yetiştirme de bağlıdırZamanında ayıklama. Bu işlemi yapmazsanız, bitkiler çok fazla esner ve yabani otlar çıkarıldığında yere düşer. Buğulama ve toprağı gevşetme, yaz aylarında birkaç kez yapılmalıdır. Çok kalın sürgünler üretmek ve incelemek için ayıklama işlemi sırasında gereklidir ve yırtılmış saplar genellikle yiyecek için kullanılır.